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台灣人非常喜歡到日本旅遊,通常都會玩得很盡興,但每天早上的時候都會有點小小的煩惱,就是早餐要吃什麼呢?因為日本人的生活習慣,是在家裡解決起床後的第一餐,相對於台灣琳朗滿目的各式早餐店,早餐可以選擇的範圍是少了點,這時西式糕點店就是一個非常棒的選擇!
就這樣,我們嘗試了幾間位於京都的高人氣西式甜點店。
既然風格這麼美式,就來點份美式鬆餅吧。相較於Coffee Smart的忠於樸實,The Pancake Room的鬆餅則是屬於時尚的風格,雙層的鬆餅,上面放了白色的奶油球及萊姆片,插上薄荷葉,配上濃濃奶香的冰淇淋,最後在周圍撒上糖粉作點綴。清涼的冰淇淋配上剛完成的鬆餅,冷熱交融的口感搭配完美,口感綿密,在冰淇淋滋潤下很好的跟鬆餅吸水性做配合; 造型上也不遑多讓,薄荷葉、糖粉及奶油球很有在棕梠樹下的沙灘旁衝浪的感覺,在視覺的組合上更是一絕,跟門口的衝浪板有互相呼印,是我自作多情嗎!?
不愧是網路高人氣名店,不論是食材本身、搭配的口感、餐具的選用,都配得上大家給予的評價。
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